كتاب طلايي ازمايش هاي شيمي
عنوان فايل: كتاب طلايي ازمايش هاي شيمي
نوع فايل: PDF
شرح مختصر:
كتاب طلايي آزمايش هاي شيمي آقاي رابرت برنت كتابي است كه به زبان ساده و شيوا، الفباي آزمايش هاي شيمي و چگونگي انجام برخي از آن ها در شرايط بيرون از آزمايشگاه و با حداقل وسايل در دسترس، آموزش مي دهد . با مطالعه اين كتاب خصوصا در مقاطع آموزشي پايين ، براي خواننده ، اين امكان فراهم مي شود كه بتواند دانش شيمي را در اطراف خود تجربه كند. اين كتاب براي دانش آموزان كنجكاو و دانش پژوهاني كه امكان ارتباط مستقيم آنها با آزمايشگاه ميسر نمي باشد و سوالات ذهن شان ، گاها آن ها را به چالش مي كشاند ، راهكاري مناسب در جهت ارضاي توان فكري پرسشگر و جستجوگر آنها مي باشد . اينجانب به عنوان ويراستار علمي كتاب طلايي آزمايش هاي شيمي رابرت برنت معتقدم كه گاهي اندوخته هاي علمي ما انسان ها به حد و يا مرز تخصص هم مي رسد اما ممكن است در اين حد از دانش، ساده ترين مطالب پيشينه دانستني ها و انجام برخي امورات از راه ساده تر را از ياد ببريم اما در اين اثر زيبا پاسخ اين سوال نهفته است . اميد است دستان بخشنده يگانه آموزگار هستي، ما را در انجام اين ترجمه چنان ياري داده باشد كه همانگونه با خواندن اثر مؤلف، زيبايي آن را احساس نموديم ؛ در ترجمه اين اثر توانسته باشيم اين زيبايي را به خواننده منتقل كرده باشيم. اين كتاب جذاب و خواندني در سال 1391 توسط خانم زهرا احمدي ( مترجم اثر ) چاپ و منتشر شد و يك سال بعد، جهت نشر الكترونيك توسط ايشان منتشر گرديد.
فهرست :
پيشگفتار ....................................................................................... 7
اهميت شيمي ................................................................................... 9
گذشتگان شيمي............................................................................... 11
وسايل آزمايشگاه .............................................................................. 16
برپاكردن آزمايشگاه خانگي.................................................................... 18
وسايل مورد نياز براي آزمايش ها .............................................................. 20
اصول مهارت درست آزمايشگاه ............................................................... 24
شمع آقاي فارادي ............................................................................. 27
عناصر، تركيبات، مخلوط ..................................................................... 31
آب، مهم ترين تركيب ......................................................................... 33
الكتروليز آب ................................................................................. 34
اكسيژن، نفس زندگي ......................................................................... 36
هيدروژن، سبك تر از همه ..................................................................... 38
كربن دي اكسيد .............................................................................. 40
نيتروژن ....................................................................................... 42
آمونياك ...................................................................................... 44
كلر .......................................................................................... 45
مختصر نويسي شيميايي........................................................................ 48
جدول تناوبي عناصر .......................................................................... 51
راز محلول ها................................................................................. 52
كار با اسيدها ................................................................................. 55
٦
كار با بازها ................................................................................... 57
نمك ها ...................................................................................... 58
يد – بنفش يا قهوه اي ......................................................................... 61
گوگرد و تركيباتش ........................................................................... 63
سولفيد هيدروژن ............................................................................. 68
سيليسيم ....................................................................................... 70
بور -آينده موشك ها ، عنصري قوي ........................................................... 73
سديم و پتاسيم ................................................................................ 76
كلسيم، براي ساختن........................................................................... 78
بياييد دو فلز را باهم مقايسه كنيم (روي و منيزيم).............................................. 80
آلومينيم........................................................................................ 82
منگنز ، فلز بسياري از رنگ ها ................................................................ 84
ما در عصر آهن زندگي مي كنيم .............................................................. 85
مس ديروز و امروز ............................................................................ 86
نقره ، فلزي باشكوه........................................................................... 88
كربن ، عنصر يك ميليون تركيب............................................................... 90
-هيدروكربن ها .............................................................................. 91
- كربوهيدرات ها ............................................................................. 93
- الكل ها .................................................................................... 96
- اسيدهاي كربوكسيل ........................................................................ 97
تعاريفي كه در شيمي استفاده مي شود ......................................................... 98
بزرگاني از شيمي ............................................................................ 101
پيوست -جدول تناوبي .......................................................................1
3696
تميز كردن نماي ساختمان